Klein, aber oho: Extrudate wie Erdbeer-Herzen, Kakao-Kissen oder Vanille-Loops verleihen Molkereiprodukten das gewisse Etwas. Sie geben dem Joghurt Persönlichkeit, verleihen ihm seinen ganz speziellen Crunch-Charakter. Bei Erbacher Food Intelligence sind wir leidenschaftlich daran interessiert, Lebensmittel zu entwickeln, die begeistern. Zum Beispiel unsere innovativen Zutaten mit Zukunft für Molkereiprodukte.

Apropos Zukunft: Der Weltmarkt ist stetig in Bewegung und Preisveränderungen stellen Lebensmittelproduzenten wiederkehrend vor Herausforderungen. Wie zum Beispiel aktuell die drastisch gestiegenen Kosten für Kakao. Der immense Preisanstieg und die die begrenzte Verfügbarkeit von Kakaomasse und Kakaobutter bedeutet für Hersteller und Verbraucher: tiefer in die Tasche greifen. Oder clevere Lösungen zu finden, die kostengünstig sind und trotzdem richtig gut ankommen.

Wir wären nicht Erbacher Food Intelligence, hätten wir uns darüber nicht bereits Gedanken gemacht. Und eine smarte Lösung gefunden!

Auf Genuss verzichten oder den Geldbeutel strapazieren? Für uns keine idealen Optionen. Das geht besser, finden wir! Deswegen setzen wir bei Erbacher Food Intelligence vermehrt auf gecoatete Extrudate, die zucker-, fett- oder fruchtpulverbasiert sind. Oder einen geringeren Schokoladenanteil von maximal 20% enthalten. So bekommen Molkereiprodukte ihr knuspriges Extra, ganz nach Ihren Vorstellungen gestaltet – ob vegane Loops oder Erdbeerherzen, der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt. Und der Geldbeutel wird durch die gestiegenen Kakaopreise nicht vor Herausforderungen gestellt.

Clever, günstiger und dennoch knusperlecker? Mit unseren Coatings selbstverständlich!

Herausforderungen wie steigende Preise lassen sich bewältigen, wenn man über die richtigen Alternativen verfügt. Wer gute Ideen hat, findet Lösungen. Deswegen stellen wir uns bei Erbacher Food Intelligence stets den Herausforderungen der Lebensmittelindustrie und entwickeln Ideen für richtig gute Produkte, die in der Gegenwart und in der Zukunft erfolgreich sind. Unsere gecoateten Extrudate für Molkereiprodukte sind eine intelligente Lösung, um die Kosten zu senken, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden dabei zu helfen, auch in herausfordernden Zeiten erfolgreich zu sein.

Sprechen Sie uns gerne an, wenn wir Ihnen bei der Umsetzung Ihrer Wunsch-Extrudate behilflich sein können. Ob für den neuen Lieblingsjoghurt oder weitere Lebensmittel: Mit uns wird alles gut.