Erbacher Food Intelligence | Ihr starker Partner für Extrudate

Wir sind Lohnhersteller für Lebensmittel. Experten in der Extrusionstechnologie. Entwickler und Produzent maßgeschneiderter Extrudate und texturierter Pflanzenproteine als Zutat für die Weiterverarbeitung. Individuell. Vielfältig. Gemacht für höchste Ansprüche. Exakt nach Kundenwunsch.

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Ihr maßgeschneidertes Produkt

Fruchtige Dinkel-Bärchen? Schokoladige Protein-Kugeln? Glutenfreies Müsli? Koscherer Curry-Snack? Oder vielleicht ein Fleischersatz auf Erbsen-Basis? Egal ob Ingredient, Snack, Extrudat oder Texturat – Ihr Wunsch ist unser Ziel.

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Unsere Leistungen

Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Lohnextrusion entwickeln wir für Sie Ihr individuelles Extrudat in den unterschiedlichsten Formen und Geschmacksrichtungen. Dabei gelangen nur Zutaten höchster Qualität in unsere Produkte.

Pflanzliche Protein-Texturate (TVPs) liegen voll im Trend! Durch ihre faserige Struktur finden sie insbesondere Verwendung als authentischer und gesunder Fisch- und Fleischersatz sowie in vegetarischen und veganen Gerichten.

Als erfahrener Private Label Hersteller im Lebensmittel-Bereich gestalten wir mit Ihnen Ihr Wunsch-Produkt. Von den Zutaten, über Geschmack und Zusammensetzung bis zur Vermittlung der Verpackungsleistung – wir sind Ihr Partner.

Ingredients auf Basis von Getreide-Extrudaten oder Protein-Texturaten verleihen Ihrem Produkt einen knusprigen Effekt. Die Gebiete der Anwendung sind vielseitig und reichen von der Verarbeitung als Knusperflake in Schokolade über Salat-Toppings bis hin zum Einsatz in Panaden.

Erbacher Food Intelligence Mitarbeitern Qualitaetssicherung

Die Qualität unserer Produkte reicht von der sorgfältigen Auswahl möglichst regionaler Rohstoffe über hohe, zertifizierte Qualitätsstandards, eine CO2-neutrale Produktion bis hin zur Qualitätsprüfung in unserem hauseigenen akkreditierten Labor.

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Mit uns wird Ihr Produkt Wirklichkeit!

Wer sind wir?

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Alles aus einer Hand

Qualität und Sicherheit

Haben Sie Fragen?

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Texturate .tGreatPrimer { font-family: var(--font-sans); font-size: var(--scale-1); line-height: var(--line-md); font-weight: 700; color: text-primary; } .font-weight-300 { font-weight: 300; } .text-primary { color: var(--color-primary); } .text-white { color: var(--color-white); }

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Ingredients .tGreatPrimer { font-family: var(--font-sans); font-size: var(--scale-1); line-height: var(--line-md); font-weight: 700; color: text-primary; } .font-weight-300 { font-weight: 300; } .text-primary { color: var(--color-primary); } .text-white { color: var(--color-white); }

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