Wenn in Köln die ISM ihre Tore öffnet, liegt Liebe in der Luft – zumindest für alle, die innovative Snack- und Süßwarenlösungen so sehr lieben wie wir. Von 1. bis 4. Februar konnten wir unsere Leidenschaft für individuelle, extrudierte Produktlösungen mit über 38.000 internationalen Fachbesuchern teilen.

Als weltweit führende Messe für Süßwaren und Snacks bot die ISM 2026 damit erneut den idealen Rahmen, um Produktinnovationen vorzustellen, Trends zu diskutieren und neue Partnerschaften zu knüpfen.

   

   

Unser Stand war dieses Jahr wieder ein echtes „Love-at-first-bite-Erlebnis“. Besucher konnten direkt testen, wie vielseitig maßgeschneiderte, extrudierte Ingredients sein können – ob als Einlage in Schokolade, Riegeln, Müsli und Dragees oder als individuelle Snackkonzepte.

Die Vielfalt der Texturen, Farben und Rezepturen zeigte, wie flexibel unsere Ingredients nach Markenbedürfnissen, Trendthemen und funktionellen Anforderungen entwickelt werden können.

1. Protein im Fokus
High-Protein bleibt ein Wachstumstreiber – besonders in Riegeln, gesundheitsorientierten Snacks und funktionalen Cerealien.

2. Zuckerreduktion ohne Kompromisse
Die Nachfrage nach zuckerfreien bzw. -reduzierten Produkten steigt weiter. Geschmack und Textur müssen dabei überzeugen, sonst verliert das Produkt am Regal.

3. Glutenfreie Produktlösungen
Der Trend verlagert sich vom „frei von“ hin zu „gut für mich“.

4. Differenzierung über Form & Farbe
Pinke Herzen, Mini-Zimtschnecken, würzige Snacks in Sternform – Individualität bleibt ein entscheidendes Alleinstellungsmerkmal.

5. Globale Inspirationen
Von exotischen Geschmackskombinationen bis zu ungewöhnlichen Texturen: Internationale Einflüsse bringen frische Impulse in die Entwicklungsarbeit.

Ob High-Protein, glutenfrei, zuckerfrei oder kreative Crunch-Komponenten: Wir entwickeln und produzieren maßgeschneiderte, extrudierte Ingredients – abgestimmt auf Ihre Zielgruppe, Ihre Marke und Ihre Produktvision.

Kontaktieren Sie uns oder testen Sie unseren Produktkonfigurator – gemeinsam realisieren wir Ihr Wunschprodukt. Denn unsere Herzen schlagen für Ihre Produktideen!