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Der Feinschliff für Ihr Produkt

Ingredients auf Basis von Getreide-Extrudaten oder Protein-Texturaten verleihen Ihrem Produkt einen knusprigen Effekt. Die Anwendungsgebiete von Food Ingredients sind vielseitig und reichen von der Verarbeitung als Knusperflake in Schokolade und Schokokugeln in Joghurt über Salat-Toppings bis hin zum Einsatz in Panadensystemen.

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  • Erbacher Food Intelligence Ingredients Dragees@2x
  • Erbacher Food Intelligence Ingredients Panaden 220203 75300

Ihre Möglichkeiten

Dragees & Molkerei
Unsere Extrudate sind perfekt geeignet, um als besondere Zutat Ihr Produkt zu veredeln. Die knusprigen Bestandteile für Dragees gibt es in verschiedenen Formen, Farben und Qualitäten.
 
Beispiele für Dragees:
  • Konventionelle Reislinsen
  • Konventionelle Weizensticks
  • Quinoakugeln in Bio-Qualität
  • Konventionelle Kakaoherzen
  • Proteinreiche Sojakugeln
 
Frühstückscerealien & Müsli
Sie sind auf der Suche nach einer knusprigen Zutat für Ihr Müsli oder Ihrer Frühstückscerealie? Dann finden Sie in diesem Anwendungsbereich genau das Richtige. Egal ob Form, Farbe, Qualität oder besonderer Zusatznutzen – hier finden Sie die passende, knusprige Komponente für Ihre ausgefallene Müslikomposition oder Frühstückscerealie.
 
Beispiele für Sie:
  • Rosa Bio-Herzchen
  • Glutenfreie Amaranth-Monde in Bio-Qualität
  • Konventionelle Schoko-Bällchen
  • Glutenfreie Bio-Buchweizenflakes
  • Konventionelle lila Gerstenflocken


Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit!

Panaden
Unsere Getreideextrudate eignen sich auch besonders gut als Bestandteil Ihres Panadensystems. Als Crumbs oder auch kugelförmige Extrudate sorgen Sie für eine knusprige und zugleich schützende Panierung Ihres Endprodukts.
 
Beispiele für Panaden-Extrudate:
  • Konventionelle Sticks (z. B. aus Reis, Weizen und Mais)
  • Glutenfreie Crispies (z. B. aus Reis, Mais und Quinoa)
  • Glutenfreie Crumbs (z. B. aus Reis und Kartoffeln)


Sprechen Sie mit uns über Ihren Panaden-Wunsch!

Riegel
Ein genussvoller Snack als leckere Zwischenmahlzeit oder als Energiespender während sportlicher Aktivitäten – Müsli- oder Proteinriegel sind bei Sportlern und ernährungsbewussten Menschen voll im Trend.
 
Unsere individuellen Extrudate können Sie für Ihre Riegel als Hauptkomponente oder schmackhafte Ergänzung verwenden. Verleihen Sie Ihren Produkt den richtigen Biss.
 
Beispiele für Riegel-Komponenten:
  • Kakaokugeln in Bio-Qualität
  • Mini-Amaranthcrisp in Bio-Qualität
  • Glutenfreie Reiskugeln ohne zugesetzten Zucker
  • Proteinreiche Sojakugeln
  • Konventionelle Dinkelflakes


Fragen Sie Ihr Wunsch-Extrudat an!

Schokolade
Als knusprige Komponenten in Schokoladentafeln oder Pralinen perfektionieren unsere verschiedenen Extrudate Ihr zartschmelzendes Produkt.
 
Beispiele für Ihre Knusperschokolade:
  • Glutenfreie Bio-Hafercerealie
  • Rosa Mini-Reiscrisps
  • Dreiecksbiskuit
  • Glutenfreie Quinoacrisp in Bio-Qualität


Crisps für Ihre Schokolade anfragen!

Texturate
Für Fleischersatzprodukte sowie vegane und vegetarische Gerichte bieten unsere Texturate auf pflanzlicher Proteinbasis eine authentische Alternative. Die Basis der Texturate stellen hochproteinhaltige pflanzliche Rohstoffe dar, wie z. B. Erbse, Kartoffeln, Soja oder Sonnenblumen.
 

Verpackungen

  • Big Bag@2x
  • Karton@2x
Für das optimale Handling bei der Weiterverarbeitung und Produktsicherheit bieten wir praktische und zugleich sichere Verpackungen für Ihr Produkt.
 
Für die Verpackung Ihres Produkts bieten wir:
  • Bulk Karton
  • Big Bag

Individuelle Produkteigenschaften

  • Gruppe 504@3x
    Kosher
  • Gruppe 500@3x
    Glutenfrei
  • Vegan@3x
    Vegan
  • Lactose Free@3x
    Laktosefrei
  • High Fibre@3x
    Ballaststoffreich
  • Nutriscore@3x
    Nutri-Score A
  • Faitrade Rainforestalliance@3x
    Fairtrade
  • Babyfood@3x
    Baby-Food
  • Less Sugar@3x
    Ohne Zuckerzusatz
  • Biological@3x
    Biologisch

Sie sind auf der Suche nach einem oder mehreren Ingredients, die Ihr Produkt abrunden sollen? Dann sprechen Sie mit uns über Ihren individuellen Wunsch. Form, Geschmack und Zusammensetzung unserer Extrudate können nach Ihren Vorstellungen entwickelt und hergestellt werden.

Mögliche Produktmerkmale für Ihre Ingredients:

  • Glutenfrei
  • Biologisch
  • Koscher
  • Baby Food
  • Proteinreich
  • Konventionell

Wir sind Ihr Partner

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Maßgeschneiderte Produkte
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