Extrudate für Ihr individuelles Food-Product

Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Extrusionstechnologie entwickeln wir für Sie Ihr individuelles Extrudat in den unterschiedlichsten Formen und Geschmacksrichtungen. Dabei gelangen nur Zutaten höchster Qualität in unsere Produkte, die wir bevorzugt von regionalen Lieferanten beziehen. Rohwaren sowie Endprodukte prüfen wir durchweg in unserem akkreditierten, hauseigenen Labor.

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Extrudate

Mit uns können Sie Ihre Extrudate ganz nach Ihren Wünschen designen. Dabei sind Ihnen bei Form, Farbe, Geschmack und Zusammensetzung kaum Grenzen gesetzt. Egal ob fruchtige Dinkel-Palmen, proteinreiche Paprika-Bärchen oder glutenfreie Erdbeer-Herzen – wir produzieren Ihr Extrudat ganz nach Ihren Vorstellungen.

Fragen Sie Ihr Wunsch-Extrudat an!

Coated Extrudate

Mit einem Coating machen Sie Ihr Extrudat zu einem individuellen Geschmackserlebnis. Mit Hilfe eines speziellen Sprühverfahrens verwandeln Aromen, Öle, Fruchtpulver, Gewürze, Kakao und vieles mehr ein Extrudat zu Ihrem Wunsch-Produkt.

Sprechen Sie mit uns über Ihre Vorstellungen!

Snack Bites

Bei unseren Snack Bites handelt es sich um halbfeuchte Extrudate. Diese können z. B. zusammengesetzt sein aus Dörrobst wie Datteln, Rosinen und Aprikosen und beispielweise mit Kakao ummantelt werden. Snack Bites stellen somit einen leckeren, gesunden und proteinreichen Snack dar, der voll im Trend liegt.

Jetzt Snack Bites anfragen!

Texturate

Texturate werden aus Pflanzenproteinen wie z. B. Soja, Erbse oder Kartoffel hergestellt und haben eine faserige, fleischähnliche Struktur. Verfügbar als Chunks, Granulat oder Krümel eigenen sich unsere Texturate besonders gut als gesunder und proteinreicher Fleischersatz sowie für vegane und vegetarische Gerichte.

Fragen Sie Ihr Wunsch-Texturat an!

Biologisch

Glutenfrei

Baby Food

Konventionell

Koscher

Halal

Vegan

Ohne Zuckerzusatz

Proteinreich

Sie sind auf der Suche nach einem oder mehreren Ingredients, die Ihr Produkt abrunden sollen? Dann sprechen Sie mit uns über Ihren individuellen Wunsch. Form, Geschmack und Zusammensetzung unserer Extrudate können nach Ihren Vorstellungen entwickelt und hergestellt werden.

Mögliche Produktmerkmale für Ihr Extrudat:

Glutenfrei
Biologisch
Koscher
Baby Food
Proteinreich
Konventionell

Produktkonfigurator

Produkteigenschaften

Biologisch

Glutenfrei

Baby Food

Konventionell

Koscher

Halal

Vegan

Ohne Zuckerzusatz

Proteinreich

Mit unseren Extrudaten können Sie Produkte für Ihre Eigenmarke verwirklichen, oder aber Sie verwenden Ihr individuelles Extrudat als Ingredient, um Ihrem Produkt einen knusprigen Effekt zu verleihen. Lassen Sie sich von unseren Beispielen inspirieren:

Erbacher Food Intelligence Produktkonfigurator Ingredients

Beispiele für den Einsatz von Ingredients:

Knusperflakes oder -kugeln in Tafelschokolade
Verwendung als Panade
Toppings für Salate und Suppen
Knusprige Komponente in Frühstückscerealien und Müsli
Verwendung als proteinreicher Fleischersatz
Verwendung als Komponente für Müsliriegel

Ingredients

Beispiele für Eigenmarke Produkte:

Gesunde Müslimischung
Frühstückscerealien (z. B. Schokobälle)
Dinkel-Herzen mit Apfelgeschmack für Babies
Protein-Flips mit Paprikageschmack

Private Label

Extrudate

Individuell nach Ihrem Geschmack

Ihre Möglichkeiten

Extrudate

Coated Extrudate

Snack Bites

Texturate

Individuelle Produkteigenschaften

Anwendungsgebiete für Extrudate

Wir sind Ihr Partner

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Alles aus einer Hand

Qualität und Sicherheit

Haben Sie Fragen?

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Extrudate

Coated Extrudate

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